磷酸氫二鈉在空氣中易風化，常溫時放置于空氣中失去約5個結晶水而形成七水物，加熱至100℃時失去全部結晶水而成無水物，250℃時分解變成焦磷酸鈉。在空氣中易風化，極易失去五分子結晶水而形成七水物(Na2HPO4.7H2O）�？扇苡谒�、不溶于醇。水溶液呈微堿性反應（0.1-1N溶液的PH約為9.0）。在100℃失去結晶水而成無水物，250℃時分解成焦磷酸鈉。1％水溶液的pH值為8.8～9.2；不溶于醇。35.1℃時熔融并失去5個結晶水。
外觀性狀：白色粉末、片狀或粒狀物。
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性質 |
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化學式 |
Na2HPO4 |
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摩爾質量 |
(無水) 141.96 g/mol
(二水) 177.99 g/mol
(七水) 268.07 g/mol
(十二水) 358.14 g·mol⁻¹ |
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外觀 |
白色晶體 |
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密度 |
1.52 g/cm |
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溶解性（水） |
77 g·L ~ 0.54 M |
熔點：34.6℃
產品用途
磷酸氫二鈉可以用來制作檸檬酸、軟水劑、織物增重劑、防火劑，并用于釉藥、焊藥、醫藥、顏料、食品工業及制取其他磷酸鹽用作工業水質處理劑、印染洗滌劑、品質改良劑、中和劑、抗生素培養劑、生化處理劑 食品品質改良劑。
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